Pémium minőségű
Hízott kacsa- és liba húsok
Házhoz visszük a minőséget
Termékeink
Mennyei ízek házhoz szállítva!
Kínálatunkban kizárólag prémium minőségű, MAGYAR termelőktől származó hízott kacsa- és liba húsok, májak, valamint kész termékek találhatók. Ezeket a kiváló termékeket lakossági ügyfeleink is megrendelhetik, akik számára speciális fagyasztós hűtőautókkal szállítjuk ki a termékeinket a saját otthonukba.
Róliunk
Magyar termék, világ színvonalú minőség
Termékeink jelentős részét magunk termeltetjük és saját vágóhidunkon dolgozzuk fel, miközben folyamatosan ellenőrizzük a magas minőségi követelményeket. Ennek köszönthetően a termelés minden szakaszára van rálátásunk, így bármilyen vevői igényt ki tudunk szolgálni. FSSC tanusítvánnyal rendelkező üzemünkben magas szakértelemmel és hozzáértéssel készítjük konyhakész hústermékeinket.
MIÉRT ANNYIRA FINOMAK A MI HÚSAINK?
EZ CSAK TERMÉSZETES...
A szabad tartású kacsák és libák 6-7 hét alatt érik el a vágásérett súlyukat, és ez idő alatt az esetek túlnyomó többségében kizárólag tápot és mesterségesen előállított ételt esznek. A boltok polcain ezeket hívják pecsenye kacsának és libának.
Ezzel szemben a mi hízott kacsáinkat és libáinkat 9-11 hétig neveljük, és már ez idő alatt is sokkal nagyobb mennyiségben kapnak természetes darált terményt. De!
Ezután következik egy 2 -2,5 hetes etetési program, és emiatt alakul ki a legszembetűnőbb minőségi különbség a pecsenye és a hízott kacsafajta (vagy libafajta) között. Ebben az időszakban ugyanis kukoricával tömjük a hizlalni való kacsákat és libákat. A mesterséges és intenzív etetés hatására annyira kitisztul az állatok szervezete, hogy a húsuk összetétele, minősége, íze is teljesen megváltozik. Olyannyira, hogy szinte össze sem lehet hasonlítani a szabad tartásúval.
Ezért lesz olyan különlegesség, mint a szarvasgomba vagy a kaviár.
Mivel nálunk Kiskunfélegyházán és környékén a napsütéses órák száma igen magas, ezért a gabonák, ill. zöldségfélék tápanyagtartalma és íze is kiemelkedő. Mi ezekkel a minőségi terményekkel etetjük állatainkat, ezért lesz ilyen különleges a kacsa-és libamájunk íze is.