Rólunk

Cég bemutatkozó

A Pro-Duck Kft. magyar tulajdonú cég, fő profilja baromfihúsok (csirke, galamb) és egyéb vízi szárnyas húsok (kacsa-liba) kereskedelme.

A cégcsoporthoz tartozik az IVÁNYI Kereskedőház Kft. is, amely céghez a gyártásért és feldolgozásért felelős jakabszállási üzemünk kapcsolható. Termékeink jelentős részét magunk termeltetjük és saját vágóhidunkon dolgozzuk fel, miközben folyamatosan ellenőrizzük a magas minőségi követelményeket. Ennek köszönthetően a termelés minden szakaszára van rálátásunk, így bármilyen vevői igényt ki tudunk szolgálni. FSSC és BIO tanúsítvánnyal rendelkező üzemünkben, magas szakértelemmel és hozzáértéssel készítjük konyhakész hústermékeinket. Ezen felül speciális igények is megvalósíthatók, mint pl. "HALAL" vágás.

Ismerje meg történetünket

IVÁNYI LEVENTE (ügyvezető - tulajdonos)

A családom már 3. generáció óta hízott kacsa és liba termelésével foglalkozik, én magam is a
termelési oldalon dolgoztam a szüleim mellet. Majd ezeket a tudásokat hasznosítva kerültem
át a kereskedelmi oldalra 2009-ben. Az első 3 évben belföldi értékesítés zajlott, majd cégünk
külföldi szállításokba kezdett 2012-től. 2016-ra a bevételek 80%-át az export kereskedelem
tette ki, ekkor még főként vízi szárnyas húsok kereskedelméből. 2020-tól nagyobb hangsúlyt
fektetett a cég a csirke és galamb termékek gyártására, kereskedelmére. A folyamatos
fejlesztések és a nagy piaci érdeklődésnek köszönhetően mára bevételeink jelentős részét
ezen termékek teszik ki.

Számunkra rendkívül fontos az, hogy a partnereinkkel megbeszélt dolgokat tartani tudjuk, és ne állítsunk olyanokat, amiket nem tudunk teljesíteni. Ez vonatkozik a minőségre, mennyiségre és az áruk szállítására is. Ezt azonban visszafelé is elvárjuk partnereinktől.

Szinte bármilyen vevői igényt ki tudunk szolgálni mind minőségben, mind szállítási feltételekben. Akár Japánba vagy Taiwanba is el tudjuk juttatni áruinkat 4 napon belül.

Iványi Levente

IVÁNYI „KUKORICÁS” CSIRKE

Az IVÁNYI márkanév alatt megtalálhatóak a jelentős mértékben kukoricás táppal nevelt csirke termékeink.

Ennek a speciális tápnak és az üzemi eljárásoknak köszönhetően, zamatos íz világ és konyhai
minőség jellemzi ezen termékeinket.
A kézi feldolgozásnak köszönhetően bármilyen speciális igénynek eleget tudunk tenni.

Vákuum csomagolásban (akár 0,5kg kiszerelésig), előhűtött, fagyasztott formában
elérhetőek termékeink.

IVÁNYI GALAMB

Szintén az IVÁNYI márkanév alatt találhatóak meg Galamb termékeink.

Nagy örömünkre hosszú idő után Magyarországon újból van galambvágásra alkalmas
vágóhíd, UNIOS és Japán engedéllyel . Nagy büszkeség számunkra, hogy ez az üzem a
jakabszállási vágóhidunk.
A galambokat saját telepeken neveljük, ezzel is biztosítva a kiemelkedő minőséget a
gyártásig.
Olyan galamb fajtát választottunk ki, amely a nemzetközi piacokon nagy sikereket ért el. A
neveltetés során fokozottan figyelünk a minőségi takarmányozásra és nagyfokú állatjóléti
tartásmód betartására.
A nagy piaci érdeklődésnek köszönhetően, folyamatosan növeljük állományunkat és
gyártásunkat.
Főként egészben előhűtött vagy fagyasztott formára van nagy érdeklődés. 100g-ként
szortázva kb. 400g-650g-ig.
Ezen felül természetesen egyéb speciális kéréseknek is eleget tudunk tenni (pl. galamb mell
gyártása).

Új termékcsaládunk:

IVÁNYI BIO CSIRKE

Az IVÁNYI márka legfrissebb tagja a BIO csirke termékcsalád!

BIO csirkénk az ipari broiler csirkével szemben egy lassabb növekedésű csirkefaj, mely a szabadtartásnak és BIO takarmányozásnak köszönhetően tápláló, zamatos ízvilággal rendelkezik!

Az IVÁNYI BIO csirke GMO és antibiotikum mentes. A kézi feldolgozásnak köszönhetően bármilyen speciális igénynek eleget tudunk tenni.

Vakuum csomagolásban (akár 0,5kg kiszerelésig), előhűtött, fagyasztott formában elérhetőek termékeink.

A magas élvezeti érték egyik biztosítéka, hogy üzemünkben semmilyen vízzel történő hűtést nem alkalmazunk, törekedve az alacsony sütési veszteség és a legjobb iz/húsminőség elérésére.

A húsrészeket kíméletes kézi darabolással és feldolgozással gyártjuk konyhakész minőségre.

A BIO minősítés szigorú előírásokhoz kötött, a gabona termeléstől kezdve az állattartó
telepekre vonatkozóan és természetesen gyártási lánc minden szakaszában egyaránt,
amelyeket nemzetközileg elfogadott tanúsítványok is igazolnak.

Kizárólag hazai kis termelőkkel dolgozunk együtt, az ország több pontján történik a termeltetés.

Termelőink a BIO követelményeknek megfelelő szabadtartási formában nevelik a szárnyasokat. Ezen tartásmód biztosítja az állatok számára a természetes élőhelyükkel azonos körülményeket.

Saját tulajdonban lévő tápkeverő üzem által biztosított, BIO tanúsítvánnyal rendelkező takarmánykeveréket alkalmazzák a neveltetésük során. Mely takarmány ellenőrzött, GMO és antibiotikum mentes gabonaféléket tartalmaz.

KACSA/LIBA

MITŐL ANNYIRA FINOMAK A KACSA/LIBAMÁJAINK?

A kereskedelmi forgalomban kétféle kacsa/libamáj kapható: pecsenye kacsa/libamáj és hízott kacsa/libamáj. Az előbbi kisebb és kevésbé különleges ízvilágú májfajta, míg az utóbbi nagyobb, omlósabb és mennyeien finom. De mi okozza ezt a jelentős minőségi különbséget, ha mindkettő kacsából származik? A válasz egyszerű…

A szabad tartású kacsákat mindössze 6-7 hétig nevelik, és az esetek túlnyomó többségében kizárólag tápot és mesterségesen előállított ételt esznek. A boltok polcain ezeket hívják pecsenye kacsáknak. Ezzel szemben a mi hízott kacsáinkat 9-11 hétig neveljük, és már ez idő alatt is sokkal nagyobb mennyiségben kapnak természetes darált terményt. De! Ezzel szemben a mi hízott kacsáinkat 9-11 hétig neveljük, és már ez idő alatt is sokkal nagyobb mennyiségben kapnak természetes darált terményt. De! Ezután következik egy 2 -2,5 hetes etetési program, és emiatt alakul ki a legszembetűnőbb minőségi különbség a pecsenye és a hízott kacsafajta között.

Ezután következik egy 2 -2,5 hetes etetési program, és emiatt alakul ki a legszembetűnőbb minőségi különbség a pecsenye és a hízott kacsafajta között. Ebben az időszakban ugyanis szinte csak kukoricával etetjük a hizlalni való kacsáinkat. Az intenzív etetés hatására annyira kitisztul az állatok szervezete, hogy a húsuk összetétele, minősége és íze is teljesen megváltozik. Olyannyira, hogy szinte össze sem lehet hasonlítani a szabad tartásúval.

Mivel nálunk Kiskunfélegyházán és környékén a napsütéses órák száma igen magas, ezért a gabonák, ill. zöldségfélék tápanyagtartalma és íze is kiemelkedő. Mi ezekkel a minőségi takarmányokkal etetjük állatainkat, ezért lesz ilyen különleges a kacsamájunk íze is.

Kacsamesék...

A hízott kacsa egyik legértékesebb része a mája, amit általában ünnepekkor vagy éttermekben fogyaszthatunk exkluzív fogások kiegészítőjeként. Egészen mostanáig, hiszen az elérhető ár nem vágyálom többé! Néhány kattintással most ön is rendkívül kedvező áron juthat hozzá a mennyei ízű kacsamájunkhoz. Miért érdemes megkóstolnia? Mert…

Rendkívül finom és markáns íze van

Omlós állagú

Olcsóbb, mint a libamáj

Kevés zsírt veszít a súlyából

Értékes, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag táplálék: A-, B1-, B2-, B3-, B6-, B12-, D-, H-, K-vitamin, folsav, vas, króm, foszfor, cink, réz

Üzemünk

A cégcsoport 2016-ban bővült ki az IVÁNYI – Kereskedőház kft. által vezetett, saját
tulajdonban lévő, jakabszállási vágóhíddal. Egy korábban baromfi vágóként üzemelt ingatlan
lett át alakítva, korszerűsítve, amely messzemenőig kielégíti a kereskedelmi és fogyasztói
igényeket.
Gyártó számunk: HU 596 EK.
Üzemünkben folyamatos fejlesztések és bővítések eredményeként FSSC tanúsítvány mellett
BIO tanúsítvánnyal is rendelkezünk.

Belső elvárásunk, hogy csak magas minőségű és élvezeti értékű termékeket gyártsunk és
forgalmazzunk, ennek megfelelően a minőségbiztosítás kulcs szerepet kap szervezetünkben.

FONTOS TUDNIVALÓ!

Semmilyen vízzel történű hűtést nem alkalmazunk, így törekedve az alacsony sütési veszteségre és a legjobb íz/húsminőség elérésére.