A családom már 3. generáció óta hízott kacsa és liba termelésével foglalkozik, én magam is a
termelési oldalon dolgoztam a szüleim mellet. Majd ezeket a tudásokat hasznosítva kerültem
át a kereskedelmi oldalra 2009-ben. Az első 3 évben belföldi értékesítés zajlott, majd cégünk
külföldi szállításokba kezdett 2012-től. 2016-ra a bevételek 80%-át az export kereskedelem
tette ki, ekkor még főként vízi szárnyas húsok kereskedelméből. 2020-tól nagyobb hangsúlyt
fektetett a cég a csirke és galamb termékek gyártására, kereskedelmére. A folyamatos
fejlesztések és a nagy piaci érdeklődésnek köszönhetően mára bevételeink jelentős részét
ezen termékek teszik ki.
Számunkra rendkívül fontos az, hogy a partnereinkkel megbeszélt dolgokat tartani tudjuk, és ne állítsunk olyanokat, amiket nem tudunk teljesíteni. Ez vonatkozik a minőségre, mennyiségre és az áruk szállítására is. Ezt azonban visszafelé is elvárjuk partnereinktől.
Szinte bármilyen vevői igényt ki tudunk szolgálni mind minőségben, mind szállítási feltételekben. Akár Japánba vagy Taiwanba is el tudjuk juttatni áruinkat 4 napon belül.
Ennek a speciális tápnak és az üzemi eljárásoknak köszönhetően, zamatos íz világ és konyhai
minőség jellemzi ezen termékeinket.
A kézi feldolgozásnak köszönhetően bármilyen speciális igénynek eleget tudunk tenni.
Vákuum csomagolásban (akár 0,5kg kiszerelésig), előhűtött, fagyasztott formában
elérhetőek termékeink.
Nagy örömünkre hosszú idő után Magyarországon újból van galambvágásra alkalmas
vágóhíd, UNIOS és Japán engedéllyel . Nagy büszkeség számunkra, hogy ez az üzem a
jakabszállási vágóhidunk.
A galambokat saját telepeken neveljük, ezzel is biztosítva a kiemelkedő minőséget a
gyártásig.
Olyan galamb fajtát választottunk ki, amely a nemzetközi piacokon nagy sikereket ért el. A
neveltetés során fokozottan figyelünk a minőségi takarmányozásra és nagyfokú állatjóléti
tartásmód betartására.
A nagy piaci érdeklődésnek köszönhetően, folyamatosan növeljük állományunkat és
gyártásunkat.
Főként egészben előhűtött vagy fagyasztott formára van nagy érdeklődés. 100g-ként
szortázva kb. 400g-650g-ig.
Ezen felül természetesen egyéb speciális kéréseknek is eleget tudunk tenni (pl. galamb mell
gyártása).
Az IVÁNYI márka legfrissebb tagja a BIO csirke termékcsalád!
BIO csirkénk az ipari broiler csirkével szemben egy lassabb növekedésű csirkefaj, mely a szabadtartásnak és BIO takarmányozásnak köszönhetően tápláló, zamatos ízvilággal rendelkezik!
Az IVÁNYI BIO csirke GMO és antibiotikum mentes. A kézi feldolgozásnak köszönhetően bármilyen speciális igénynek eleget tudunk tenni.
Vakuum csomagolásban (akár 0,5kg kiszerelésig), előhűtött, fagyasztott formában elérhetőek termékeink.
A magas élvezeti érték egyik biztosítéka, hogy üzemünkben semmilyen vízzel történő hűtést nem alkalmazunk, törekedve az alacsony sütési veszteség és a legjobb iz/húsminőség elérésére.
A húsrészeket kíméletes kézi darabolással és feldolgozással gyártjuk konyhakész minőségre.
A BIO minősítés szigorú előírásokhoz kötött, a gabona termeléstől kezdve az állattartó
telepekre vonatkozóan és természetesen gyártási lánc minden szakaszában egyaránt,
amelyeket nemzetközileg elfogadott tanúsítványok is igazolnak.
Kizárólag hazai kis termelőkkel dolgozunk együtt, az ország több pontján történik a termeltetés.
Termelőink a BIO követelményeknek megfelelő szabadtartási formában nevelik a szárnyasokat. Ezen tartásmód biztosítja az állatok számára a természetes élőhelyükkel azonos körülményeket.
Saját tulajdonban lévő tápkeverő üzem által biztosított, BIO tanúsítvánnyal rendelkező takarmánykeveréket alkalmazzák a neveltetésük során. Mely takarmány ellenőrzött, GMO és antibiotikum mentes gabonaféléket tartalmaz.
A kereskedelmi forgalomban kétféle kacsa/libamáj kapható: pecsenye kacsa/libamáj és hízott kacsa/libamáj. Az előbbi kisebb és kevésbé különleges ízvilágú májfajta, míg az utóbbi nagyobb, omlósabb és mennyeien finom. De mi okozza ezt a jelentős minőségi különbséget, ha mindkettő kacsából származik? A válasz egyszerű…
Mivel nálunk Kiskunfélegyházán és környékén a napsütéses órák száma igen magas, ezért a gabonák, ill. zöldségfélék tápanyagtartalma és íze is kiemelkedő. Mi ezekkel a minőségi takarmányokkal etetjük állatainkat, ezért lesz ilyen különleges a kacsamájunk íze is.
A hízott kacsa egyik legértékesebb része a mája, amit általában ünnepekkor vagy éttermekben fogyaszthatunk exkluzív fogások kiegészítőjeként. Egészen mostanáig, hiszen az elérhető ár nem vágyálom többé! Néhány kattintással most ön is rendkívül kedvező áron juthat hozzá a mennyei ízű kacsamájunkhoz. Miért érdemes megkóstolnia? Mert…
Rendkívül finom és markáns íze van
Omlós állagú
Olcsóbb, mint a libamáj
Kevés zsírt veszít a súlyából
Értékes, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag táplálék: A-, B1-, B2-, B3-, B6-, B12-, D-, H-, K-vitamin, folsav, vas, króm, foszfor, cink, réz
A cégcsoport 2016-ban bővült ki az IVÁNYI – Kereskedőház kft. által vezetett, saját
tulajdonban lévő, jakabszállási vágóhíddal. Egy korábban baromfi vágóként üzemelt ingatlan
lett át alakítva, korszerűsítve, amely messzemenőig kielégíti a kereskedelmi és fogyasztói
igényeket.
Gyártó számunk: HU 596 EK.
Üzemünkben folyamatos fejlesztések és bővítések eredményeként FSSC tanúsítvány mellett
BIO tanúsítvánnyal is rendelkezünk.
Belső elvárásunk, hogy csak magas minőségű és élvezeti értékű termékeket gyártsunk és
forgalmazzunk, ennek megfelelően a minőségbiztosítás kulcs szerepet kap szervezetünkben.
FONTOS TUDNIVALÓ!
Semmilyen vízzel történű hűtést nem alkalmazunk, így törekedve az alacsony sütési veszteségre és a legjobb íz/húsminőség elérésére.
